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El indice glucémico en los alimentos
Perder peso de forma saludable

Hoy en Comer Sano de Home Wellness Madrid hablamos del índice glucémico (IG) en los alimentos. Primero aclarar que se trata de una forma sistemática de clasificar a los hidratos de carbono en función de su efecto inmediato sobre los niveles de glucosa en sangre.
Los últimos estudios en materia de nutrición mantienen que la mejor dieta es aquella en la que se consume carbohidratos de bajo índice glucémico. Los entrenadores de Home Wellness Madrid recomienda a nuestros clientes que quieran perder peso de forma saludable seguir una alimentación de este tipo.

Es importante conocer la carga glucémica de los alimentos que mantienen el nivel de azúcar en la sangre constante y elevan lentamente el nivel de azúcar.
Lo primero a tener en cuenta cuando consumimos alimentos con carbohidratos es que se difieren y se transforman en glucosa así para llegar al sangre. Nuestro organismo segrega insulina para metabolizar esa glucosa, todo el excedente de la glucosa y que las células no necesitan se transformará en grasa y será almacenado en nuestro cuerpo.
Lo más recomendable es que la glucosa se libere poco a poco de madera gradual hacía el torrente sanguíneo, para conseguir una captación adecuada por parte de nuestras células y no existan excesos, y así evitaremos que esa glucosa termine transformándose en grasa.

Al contrario de lo que se ha creído durante mucho tiempo, el factor energético no es determinante en el aumento de peso, ojo esto no quiere decir que podamos consumir un exceso de grasas y proteínas ya que puede contribuir a un aumento de peso y ser perjudicial para la salud y nuestro organismo.
Incluso se ha demostrado con estudios epidemiológicos que no existe una correlación entre el nivel de consumo calórico de una población y su tasa de obesidad, incluso se ha demostrado lo contrario.
Lo más aconsejable es elegir los alimentos con valores más bajos de índice glucémico y para bajar de peso se debe evitar alimentos con alto índice glucémico y consumir con moderación los alimentos con un valor medio. De esta manera nuestros niveles de glucemia será constante y evitaremos esos picos de glucosa en sangre, que nos ayudará conseguir una mayor sensación de hambre.
A continuación unas tablas orientadoras del nivel del índice glucémico de cada alimento.
Consulta tus alimentos en siguiente enlace; http://www.alatheia-medical.com/diabetes/TABLAS_IG.pdf

Como hemos dicho anteriormente no se debe olvidar el aporte calórico totalmente, ya que excesos de energía también se transforman en grasa dando lugar al sobrepeso, obesidad y enfermedades asociadas.

Para la proxima semana seguiremos con estos artículos sobre el índice glucémico incluyendo la combinación con ejercicio y alimentación con un IG bajo. También hay que tener en cuenta cuando es mejor tomar un tipo de alimento, post ejercicio, durante o previo.. Todo esto próxima semana en los artículos de comer sano y pierde "peso de forma saludable"

Circuit training también para mujeres

fuente de la imágen - topphälsa

Circuit training también para mujeres

Haciendo nuestra revisión periódica de las tendencias de entrenamiento en Estados Unidos y Suecia hoy os hablamos del circuit training para mujeres.

Otra forma para realizar un completo entrenamiento que implique cardio son los circuitos, están diseñados para proporcionarle una sesión de ejercicio aeróbico y al mismo tiempo fortalecen los músculos.

El tiempo de la sesión depende de las características de cada persona, por lo que siempre recomendamos hacer una entrevista con el entrenador personal que evalué la persona en cuestión. Si es necesario también se realizará una prueba de esfuerzo antes de comenzar.

Un circuit training puede llevar unos ocho a doce estaciones de ejercicios, y en cada estación se realizarán repeticiones de 30 a 60 segundos, posteriormente un descanso de aproximado 60 segundos. Esto dependerá también de las características y los objetivos de cada persona. No obstante las ultimas investigaciones en Estados Unidos (Christopher Scott PhD "the energy cost of resistance training") tienden a disminuir el tiempo de ejercicio aumentando su intensidad a través de ejercicios multiarticulares (ejercicios que implican varias articulaciones al mismo tiempo)

Realizar rutinas de este tipo de entrenamiento te ayudará perder peso y grasa corporal, sin embargo es recomendable como cualquier habito de ejercicio cambiar de vez en cuando la estructura. Si sigues haciendo lo mismo una y otra vez, el cuerpo se acostumbra y te estancas. Es recomendable que un entrenador personal le ayude con la planificación, así conseguir sus objetivos y seguir avanzando.

Entrenamiento en circuito tiene muchos beneficios y es una forma muy eficaz para bajar grasa corporal y fortalecer los músculos. Es un entrenamiento que también es recomendable para las mujeres debido a que el diseño de uso de más repeticiones y con un peso más ligero no construyes masa muscular. No obstante es importante señalar que este ultimo aspecto también depende del tipo de alimentación que se lleve a cabo. Recomendamos visitar nuestros artículos de "perder peso de forma saludable"

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COMPENSACIÓN
Diciembre un mes con muchos compromisos sociales. Sabemos que para todos es muy dificil mantener una dieta sana y equilibrada, para compensar con las comidas y cenas copiosas te proponemos dos menús detox, para el dia después...

Desayuno
Zumo de 1 naranja, 1 zanaharioa, 1/2 mango, 1/2 aguacate
Te verde

Almuerzo
3 lonchas de pavo
Te verde

Comida
Judias verdes cocidas con aceite y poquita sal.
1 filete de pollo

Merienda
1 yogurt desnatado

Cena
Pure de verduras
1 filete de pescado a la plancha


ó

Desayuno
Dos rodajas de piña
5 nueces
1 te verde

Almuerzo
Zumo de zanahoria y naranja
1 te verde

Comida
Alcachofas cocidas con aceite y sal
Arroz integral
1 te verde

Merienda
3 lonchas de pavo

Cena
Ensalada de espinacas y tomate
Pescado a la plancha
1 yogurt desnatado
1 te verde

HOME WELLNESS MADRID EN VOGUE

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La prestigiosa revista Vogue vuelve a recomendar HOME WELLNESS MADRID para contratar los servicios de un entrenador personal





En el número de Noviembre pasado, dentro de un artículo en cual ofrece 10 consejos de belleza, Vogue recomienda hacer ejercicio bajo la supervisión del peronal trainer, figura cada vez más en auge. Para recibir un asesoramiento perfecto es necesario recurrir a profesionales altamente cualificados. Nuestros entrenadores Licenciados en Ciencias de la Actividad Fisica y del Deporte, con gran experiencia y especializados en diferentes objetivos ofrecen las máximas garantías para alcanzar el exito en el entrenamiento.

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Os proponemos unos menús ligeros para mantener el tipo durante el mes de diciembre....

Para desayuno elige entre ; Dos tostadas integrales con jamón serrano ó muesli con yogur desnatado y una fruta a elegir.

Entre horas; Queso fresco con membrillo ó fruta a elegir ó bocatín con atún o pavo ó fruta ó yogurt desnatado

Para comer; Filete de ternera a la plancha; verduras cocidas; una fruta
Judías verdes con atún; una porción de queso fresco; 1 rodaja de piña
Crema de verduras ligera; sándwich vegetal con pavo o atún o huevo; una fruta
Macarrones con salsa de tomate y atún; fruta a elegir
Arroz integral con alcachofas; 1 zumo de naranja

Para cenar; Ensalada con hojas espinacas, tomate, nueces y queso fresco; un yogur desnatado
Ensalada vegetal con pollo; Un yogurt desnatado
Ensalada con queso fresco y un puñado de nueces; tortilla con pimientos asados; yogur desnatado.


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REGALA UN ENTRENADOR PERSONAL

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Estas Navidades regala un entrenador personal a tus seres queridos. Regala salud y sorprende con algo diferente y original.

Presentado en un elegante sobre y tarjetón negro con un bono de 5 sesiones de entrenamiento personal a domicilio.

Las sesiones de entrenamiento se llevarán a cabo basadas en una entrevista y evaluación previa exhaustiva con %grasa corporal, masa muscular, metabolismo basal, nivel de condición física, etc. Los entrenamientos se realizarán en el domicilio del cliente con materiales aportados por Home Wellness Madrid. Los profesionales de HWM son la referencia del sector del entrenamiento personal debido a su gran experiencia y amplia formación de primer nivel como licenciados universitarios en ciencias de la actividad física y del deporte.

Para más información y adquisición: info@homewellnessmadrid.com

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Recomendaciones para mantener el tipo en navidad

Los dulces de navidad, las copiosas comidas y cenas son sólo algunas de las muchas tentaciones de Navidad. Los alimentos altos en calorías suele empezar a principios de diciembre y dura hasta el nuevo año. Entre cenas de empresa, reuniones familiares y fiestas de Navidad con los amigos, es muy fácil subir de peso si no dispones de algunas estrategias saludables para comer en el lugar.
Evitar los alimentos de Navidad no es la solución y muchas veces resulta en una ansiedad posterior que te hace comer mas de la cuenta. Desde HomeWellness Madrid os sugerimos una pequeña cantidad de su comida favorita, para evitar el aumento de peso y la ansiedad.

Que puedes hacer para reducir calorías en navidad...
Para reducir la cantidad de azúcar y grasa en productos horneados caseros, trate de sustituirlos, al menos en parte, con sustitutos, como sacarina del azúcar y el puré de manzana etc. o utiliza harina integral en vez de harina normal.
Una estrategia eficaz para evitar la indulgencia es no dejar que te de hambre.
Los alimentos ricos en fibra, proteína y carbohidratos complejos para comer a intervalos regulares durante el día puede aumentar el metabolismo y ayudar a reducir los antojos.
El uso de un plato de ensalada pequeña en lugar de un plato de comida puede ayudar a controlar el tamaño de las porciones. Verduras, carne, pollo y pescado son algunas de las mejores opciones. Comer proteína satisface el hambre y puede reducir los antojos por los alimentos dulces.

Os propongo unas alternativas a la hora de preparar la cena navideña

De entrantes:
Brochetas: Son una opción original sobre todo en las posibles ocmbinaciones de sabor y en la presentación. Puedes elaborarlas con frutas, con carne, con marisco, etc.
Primer plato:
Variado de mariscos: langostinos, buey, nécoras, etc.

Segundo plato:
Besugo al horno

Postre:
Surtido de postres de navidad: turrones y frutos secos
Macedonia con chocolate

ó

De primero
Melocotones rellenos de queso
Cabracho al vino tinto
Mejillones a la vinagreta
Salpicón de marisco

Segundo plato
Bacalao con coliflor o grelos

Postre
Frutas variadas
Sorbete de limón

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